Takoyaki
didefinisikan sebagai salah satu cemilan Enak atas daerah Kansai,
Jepang. Wujud dari Takoyaki bulat lumat menyerupai sepak bola pingpong.
Di Jepang, Takoyaki terbuat dari luluhan tepung terigu dan diisi dengan
pecahan gurita didalamnya.
Di Indonesia dapat kalian jumpai sasaran Takoyaki ini saat ada
event-event di pusat perbelanjaan atau pada pameran-pameran lainnya.
Namun saat ini juga sungguh banyak tampak resto-resto imut yang
mengkhususkan menu atas Jepang, salah-satunya menu Takoyaki dengan
bervariasi varian makna.
Cemilan Resep takoyaki rumahan
di Nusantara berkembang belum lama, sehingga belum semua mengetahui apa
hal itu Takoyaki. Namanya yang unik didengar dan sepertinya yang tenang
dimakan memproduksi cemilan tersebut menjadi tren di mimbar anak muda.
Untuk pecinta kuliner Jepang mungkin sudah tdk asing juga dengan
Takoyaki yang memiliki banyak varian isi. Hebatnya Takoyaki bisa di
kapasitas sesuai nafsu makan kita. Jenis Takoyaki kolektif namun unik
isinya, adakalanya ada dengan isi mandung, cumi, keju, sosis, dan
sebagainya. Pemilihan makna tergantung minat masing-masing.
Perhatian kami di dalam masakan Jepang, membuat kita penasaran
guna bisa membuatnya sendiri & merasakan kenikmatannya. Kali ini
kami ingin memberikan Resep Takoyaki Sederhana, agar semua manusia bisa
mencobanya sendiri dirumah.
Cara Menghasilkan Takoyaki Sedang:
Kocok telur dan kuning telur terlintas rata, kemudian tuangkan kaldu cair terbatas demi sekutil hingga merata
Kemudian gaul terigu, baking powder, garam lalu aduk rata.
Masukkan kedalam campuran kaldu, aduk hingga adukan kental &
tercampur peras
Panaskan tanda Takoyaki, olesi dengan minyak, olesi luluhan hingga 1/2 cetakan
Masukkan potongan cumi dan daun bawang, cucurkan adonan tapung lagi untung menutupi tajuk takoyaki, lalu tutup cetakan
Masak lalu adonan tumpah ruah, balikkan Takoyaki menggunakan peniti agar sosoknya tetap kompak
Masak terlintas Takoyaki cukup umur merata, dan kemudian angkat.
Taruh Takoyaki yang atas petak saji, ditaburi katsu busyi, kemudian sajikan dengan mayonaise dan saus bulldog
referensi:
http://reseptakoyakirumahan.blogspot.co.id/2015/12/resep-takoyaki-rumahan-ala-indonesia.html
https://id.wikipedia.org/wiki/Makanan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar