Takoyaki adalah salah satu cemilan Enak dari daerah Kansai, Jepang.
Bentuk atas Takoyaki bulat renik menyerupai bola pingpong. Di Jepang,
Takoyaki terbuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan potongan
gurita didalamnya.
Di Nusantara dapat kita jumpai makanan
Takoyaki terkait saat ada event-event di pusat perbelanjaan atau di
pameran-pameran lainnya. Namun masa ini juga sudah besar muncul
resto-resto mungil yang mengkhususkan menu ala Jepang, salah-satunya
menu Takoyaki beserta berbagai varian tajuk.
cara membuat takoyaki
dalam Indonesia berkembang baru-baru ini, sehingga belum semua tahu apa
itu Takoyaki. Namanya yang unik didengar dan rasanya yang nikmat
dimakan membuat cemilan itu menjadi trend di kalangan anak muda.
Untuk pecinta kuliner Jepang mungkin sudah bukan asing lagi dgn
Takoyaki yang punya banyak varian isi. Hebatnya Takoyaki sanggup di isi
setara selera kita. Macam Takoyaki sama tapi beda isinya, kadang-kadang
ada yang makna ayam, cumi, keju, sosis, dll. Penentuan isi tergantung
selera masing-masing.
Ketertarikan aku pada masakan Jepang,
membuat kami penasaran untuk bisa membuatnya sendiri dan mendapat
kenikmatannya. Kali ini kita ingin membagikan Resep Takoyaki Sederhana,
biar semua orang bisa mencobanya sendiri dirumah.
Cara Membuat Takoyaki Sederhana:
Kocok telur dan kuning telur hingga rata, kemudian tuangkan kaldu larutan sedikit demi segelintir hingga merata
Kemudian campur terigu, baking powder, garam kemudian aduk rata.
Masukkan kedalam campuran kaldu, aduk hingga kocokan kental dan
tercampur rata
Panaskan etiket Takoyaki, olesi beserta minyak, olesi kocokan hingga 1/2 keluaran
Masukkan potongan cumi dan daun umbi lapis, tuangkan adonan tapung lagi untung menyamarkan isi takoyaki, kemudian tutup cetakan
Teperinci hingga adonan tumpah ruah, balikkan Takoyaki menggunakan lidi agar wujudnya tetap bulat
Intensif hingga Takoyaki mendetail merata, lalu naikkan.
Taruh Takoyaki pada atas piring saji, ditaburi katsu busyi, kemudian sajikan beserta mayonaise dan saus bulldog
referensi :
www.jualtakoyakijakarta.com/2015/08/cara-membuat-takoyaki-mudah-cepat-matang.html
https://id.wikipedia.org/wiki/Takoyaki
Tidak ada komentar:
Posting Komentar